Die Stadt oder das Dorf mit dem lustigsten Namen ist: Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch – Das ist der weltweit längste Name einer Stadt. Der Name der Stadt in Wales hat 58 Buchstaben. Versuch mal, ihn auszusprechen! Zubereitung Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Butter oder Margarine in eine Rührschüssel geben und mit den Rührhaken des Mixers gut verrühren, sodass sich Streusel bilden. 1. Die Sahne und die Eier miteinander gut verrühren. 2. Ca. 2 Esslöffel von der Masse zur Seite stellen, um später damit die Scones zu bestreichen. 3. Eier-Sahne-Mischung langsam in den Teig geben und zu einem glatten Teig verrühren. 4. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech entweder gut einfetten oder mit Backpapier auslegen. 5. Etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig ca. 2 cm dick ausrollen und mit einem Gefäß (ca. 4cm Durchmesser) die Scones ausstechen. 6. Die Scones auf das bereitstehende Backblech legen und mit der Eier-Sahne-Mischung bestreichen. 7. Backblech in den Ofen schieben und die Scones für 15 bis 20 Minuten backen lassen. Ein Tipp: Statt des Ausrollens kann man auch eine Rolle mit einem Durchmesser von etwa 4 cm machen und diese dann in etwa 2cm dicke Scheiben schneiden und in kleine Kugeln formen, auf das Blech legen und etwas platt drücken. Zutaten für 10 Stück 250g Mehl Typ 405 60g weiche Butter/Margarine 30g Zucker 100 ml Schlagsahne 2 Eier 2,5 TL Backpulver 0,5 TL Salz Scones Ein berühmter Spruch oder Sprichwort lautet: Love all, trust a few, do wrong to none. Übersetzt heißt das etwa: Liebe alle. Vertraue wenigen. Tue keinem Unrecht. (von William Shakespeare) Vereinigtes Königreich – Landesverband Rheinland-Pfalz 81
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